INGREDIENTI X 2 PERSONE
· 2 patate grandi
· Sale
· Pepe nero
Accendi il forno a 200° C poi prendi le patate, lavale e asciugale bene.
Ora prendi due fogli di stagnola e disponi una patata su ognuno, poi chiudi il cartoccio senza stringere troppo e cuoci in forno per circa 45 minuti.
A cottura ultimata togli dal forno, taglia i cartocci a metà in modo che si taglino anche le patate, riga le due superfici con una forchetta, poi spolverizza con sale e pepe e cuoci in forno per altri 10 minuti in modo che si faccia una crosticina leggera.
Porta in tavola su un letto di insalata e con un carpaccio di carne o di pesce.
Nessun commento:
Posta un commento