INGREDIENTI X 2/3 PERSONE
· Frutta di stagione (pesche noci, mele o ananas a seconda della stagione)
· 200 g di ricotta
· 1 cucchiaino colmo di cannella in polvere
· 2 cucchiaini di miele
PREPARAZIONE
In una terrina mescola insieme il miele, la cannella e la ricotta fino a formare una crema morbida liscia e omogenea.
Prendi la frutta, lavale bene, sbucciala poi affettala in modo da ottenere dischi alti circa 1 cm e falli grigliare su una piastra bollente su entrambi i lati per qualche secondo.
Servi in tavola usando dei bei piatti piani disponendo le fette di frutta da un lato e la crema dall’ altro.
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