INGREDIENTI X 3 PERSONE
· 4 patate medie
· Sale
· Pepe nero
· olio extra vergine di oliva
· prezzemolo tritato
Metti a lessare le patate per circa 40 minuti, poi scolale e lasciale raffreddare quindi pelale e tagliale a fettine alte circa 1 cm.
Metti un filo d’olio sulla piastra antiaderente e griglia le fettine di patate su entrambi i lati regolando di sale e pepe.
Porta in tavola con una spolverizzata di prezzemolo tritato.
Servi come contorno abbinato a carne o pesce.
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