martedì 10 gennaio 2012

SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
INGREDIENTI  X 2 PERSONE
·        160g di spaghetti
·        2 spicchi di aglio tagliato in pezzi più piccoli
·        2 peperoncini essiccati
·        3 cucchiai di olio extravergine di oliva
·        Un po’ di prezzemolo tritato
PREPARAZIONE
Fai bollire l’ acqua con una manciata di sale e butta gli spaghetti che cuocerai al dente.
Intanto metti l’ olio nella padella, taglia l’ aglio e sbriciola i peperoncini e lasciali soffriggere finchè l’ aglio non si sarà dorato.
Scola la pasta e falla saltare in padella col condimento in modo che si amalgami bene.
Cospargi col prezzemolo tritato e porta in tavola!

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