Le ricette della Loyo

SCAMORZA ALLA PIASTRA CON LO SPECK
INGREDIENTI  X 2 PERSONE

·        250g di scamorza affumicata

·        6 fettine di speck

PREPARAZIONE
Taglia la scamorza in lunghezza in 6 fette.
Avvolgi ogni fetta in una fettina di speck.
Scalda una padella antiaderente o meglio una piastra per crepes o una bistecchiera e quando sarà bollente adagia le fettine.

Aspetta che la scamorza si sciolga e lo speck diventi croccante su entrambi i lati.
Servi subito!

Ricettina facile facile ma ti lecchi i baffi e fai un figurone!