Le ricette della Loyo

PATATE AL FORNO
INGREDIENTI  X 2 PERSONE

·        4 patate grandi a pasta gialla

·        Sale

·        Olio extra vergine di oliva

·        Pepe

·        Rosmarino

PREPARAZIONE
Accendi il forno al massimo poi prendi le patate, sbucciale e tagliale in pezzettini non troppo grandi.
Lava bene le patate e poi mettile in un tegame di stagnola sul cui fondo avrai versato 3 cucchiai di olio.
Regolo di sale e pepe e poi cospargi abbondantemente di rosmarino.
Mescola bene tutto con un cucchiaio e metti in forno per almeno 40/45 minuti.
Gira di tanto in tanto le patate in modo che risultino ben colorite e dorate.
Porta in tavola .