INGREDIENTI X 2 PERSONE
· 1 cavolo verza non troppo grande
· 1 peperoncino essiccato
· 1 pizzico di sale
· Olio extravergine di oliva
PREPARAZIONEPrendi la verza, togli le foglie esterne e la parte dura sotto , poi tagliala e lavala bene.
Metti in una casseruola un filo d’ olio, aggiungi la verza dopo averla sgocciolata e il peperoncino sbriciolato, aggiungi l' acqua (massimo 2 cm dal fondo) e un pizzico di sale.
Lascia stufare la verza a fiamma media finchè l’ acqua non sarà evaporata tutta (circa 15 minuti)
Il contorno è pronto.
Nessun commento:
Posta un commento